Le potager s’anime vraiment : premiers semis en pleine terre, plantation des pommes de terre et poursuite des semis sous abri.
En bref : mars ouvre vraiment la saison des semis en pleine terre : radis, carotte, épinard, pois et fève peuvent être semés directement au jardin. On poursuit les semis sous abri de tomate, aubergine, basilic et courge, on plante les pommes de terre dans les régions douces, et on récolte encore poireau, épinard et blette.
Vous souhaitez avoir une vue d’ensemble des plantations de l’année ? Découvrez notre calendrier du potager pour savoir quoi planter mois par mois.
| Type d’action | Légumes concernés |
|---|---|
| Semis sous abri | Tomate, aubergine, basilic, courge |
| Semis pleine terre | Radis, carotte, épinard, pois, fève |
| Plantation | Pomme de terre (climat doux), oignon |
| Récolte | Poireau, épinard, blette |
| Travaux | Préparation des buttes, aération du sol, incorporation des engrais verts |
Que semer sous abri en mars ?
Mars est encore le bon moment pour lancer les semis de tomate et d’aubergine si cela n’a pas été fait plus tôt : les plants issus d’un semis de mars auront le temps de bien se développer avant la plantation de mai. C’est aussi le mois où l’on sème le basilic, qui craint particulièrement le froid et doit rester à l’intérieur jusqu’à la plantation en extérieur, ainsi que les premières courges à cycle long (potimarron, butternut), semées en godets pour gagner plusieurs semaines de développement avant la mise en pleine terre.
Que semer en pleine terre en mars ?
C’est le vrai point de départ de la saison en extérieur. Le radis et la carotte peuvent être semés directement en place, dans un sol fin, bien émietté et débarrassé des cailloux qui déformeraient les racines. L’épinard de printemps profite des températures encore fraîches pour bien démarrer sans monter en graine trop vite. Les pois et les fèves peuvent également être semés en pleine terre partout en France ce mois-ci, ces deux légumineuses supportant bien des gelées modérées une fois levées.
Semer la carotte sans la faire fourcher
La carotte n’aime pas les sols caillouteux, compactés ou récemment enrichis en fumier frais, qui provoquent des racines fourchues ou tordues. Travaillez le sol en profondeur avant le semis, semez à environ 1 cm de profondeur en lignes espacées de 25 à 30 cm, puis éclaircissez les jeunes plants pour laisser 3 à 4 cm entre chaque carotte une fois qu’ils ont quelques feuilles.
Erreur fréquente : semer les carottes trop densément puis oublier de les éclaircir. Sans cet éclaircissage, les racines restent chétives et se concurrencent pour l’eau et les nutriments, ce qui donne une récolte décevante malgré un semis généreux.
Que planter en mars ?
Dans les régions à climat doux, la pomme de terre peut être plantée dès la mi-mars, une fois le risque de gel sévère écarté. Ailleurs, mieux vaut patienter jusqu’en avril. On peut également repiquer l’oignon en place, sous forme de bulbilles ou de jeunes plants issus d’un semis de janvier-février.
Bien planter les pommes de terre
Avant la plantation, faites germer vos tubercules quelques semaines à la lumière, dans un endroit frais et aéré : cette prégermination accélère nettement la levée. Plantez-les à environ 10 cm de profondeur, germes vers le haut, en espaçant les rangs de 60 à 70 cm et les tubercules de 30 à 40 cm sur la ligne, pour laisser de la place au buttage à venir.
Que récolter en mars ?
Les derniers légumes d’hiver terminent leur cycle : poireau, épinard semé à l’automne et blette peuvent encore être récoltés en ce début de printemps, avant que la période dite de « soudure » ne réduise temporairement les récoltes disponibles au jardin, le temps que les semis de mars et avril arrivent à maturité.
Les travaux d’entretien à ne pas oublier
Mars est le moment de préparer les buttes de plantation pour les légumes gourmands en chaleur qui arriveront en avril et mai, en apportant du compost bien mûr. C’est aussi une bonne période pour aérer le sol avec une grelinette plutôt qu’une bêche, ce qui préserve la structure et la vie du sol, et pour incorporer les engrais verts semés à l’automne, en les fauchant et en les laissant se décomposer en surface quelques semaines avant les prochains semis.
Astuce de terrain : avant d’incorporer un engrais vert, coupez-le finement au sécateur ou à la tondeuse plutôt que de l’enfouir en morceaux entiers : la décomposition sera plus rapide et libérera plus vite ses nutriments pour les cultures suivantes.
Adapter selon votre région
En climat méditerranéen et sur le littoral atlantique, la plupart des semis de mars peuvent être avancés d’une à deux semaines, le sol se réchauffant plus tôt. En climat continental, montagnard ou dans les régions encore sujettes à des gelées tardives marquées, mieux vaut protéger les jeunes semis avec un voile d’hivernage léger et retarder légèrement la plantation des pommes de terre.
Questions fréquentes
Quand planter les pommes de terre en mars ?
Dans les régions à climat doux, les pommes de terre peuvent être plantées dès la mi-mars. Ailleurs, il est préférable d’attendre début avril, lorsque le sol s’est suffisamment réchauffé et que le risque de fortes gelées s’éloigne.
Faut-il faire germer les pommes de terre avant de les planter ?
Oui, la prégermination, qui consiste à exposer les tubercules à la lumière plusieurs semaines avant la plantation, favorise une levée plus rapide et plus homogène, et réduit le temps passé en terre avant l’apparition des premières feuilles.
Quelle profondeur pour semer les carottes ?
Les graines de carotte se sèment très superficiellement, à environ 1 cm de profondeur, dans un sol fin et bien émietté, sans quoi la levée est irrégulière et les racines risquent de se déformer.
Pourquoi mes semis de radis de mars montent-ils en graine sans grossir ?
Ce phénomène, appelé montaison, est souvent provoqué par un stress lié au froid suivi d’un réchauffement brutal, ou par un semis trop dense qui pousse les radis à se concurrencer pour la lumière. Semez clair et protégez les jeunes plants des à-coups de température.