La saison démarre vraiment : semis sous abri, premiers semis en pleine terre et taille des arbres fruitiers. En bref : février accélère le rythme du potager. On sème sous abri tomate, poivron, céleri et artichaut, on tente les premiers semis de fève et de pois en pleine terre dans les régions douces, on plante ail, … Lire la suite
Le potager se prépare en coulisses : premiers semis sous abri, récoltes rustiques et plan de culture pour l’année à venir. En bref : en janvier, on lance les tout premiers semis sous abri (tomate précoce, piment, aubergine, oignon), on continue de récolter poireau, mâche, chou et topinambour, et on consacre du temps à la préparation … Lire la suite
Le potager dort, mais quelques gestes essentiels préparent déjà la saison suivante. En bref : décembre est un mois de repos pour le potager. On plante encore quelques arbres à racines nues hors période de gel, on récolte poireaux, choux, mâche et endives, et on prépare la saison de culture suivante. Vous souhaitez avoir une vue … Lire la suite
Le potager ralentit : dernières plantations d’ail, mise en repos du sol et récoltes rustiques d’automne. En bref : novembre est un mois de transition : on termine la plantation de l’ail d’hiver et des arbustes à racines nues, on récolte poireaux, choux, mâche et panais, et on protège le sol en vue de l’hiver. Vous … Lire la suite
L’automne s’installe : place à l’ail, aux arbres fruitiers et aux dernières grandes récoltes de courges. En bref : octobre est le mois de l’ail, de l’échalote et des arbres fruitiers à racines nues. On récolte encore courges d’hiver, potirons, poireaux et choux, et on entame le nettoyage général du potager avant l’hiver. Vous souhaitez avoir … Lire la suite
Septembre est une période charnière au potager. La chaleur accumulée dans le sol favorise encore une bonne germination, tandis que les températures plus fraîches limitent le stress hydrique de nombreuses cultures. C’est le moment idéal pour lancer les derniers semis avant l’hiver, installer certaines plantations qui profiteront d’un bon enracinement et préparer les futures récoltes … Lire la suite
Réussir son potager ne tient pas seulement à la qualité du sol ou à l’arrosage : c’est avant tout une question de timing. Semer trop tôt expose les jeunes plants au gel, semer trop tard raccourcit la saison de récolte. C’est tout l’intérêt d’un calendrier du potager : il donne des repères clairs pour chaque … Lire la suite
La tomate est sans conteste le légume-fruit le plus cultivé dans les potagers français. Facile à produire lorsqu’elle bénéficie de bonnes conditions de culture, elle peut en revanche se montrer particulièrement sensible au froid durant ses premières semaines de développement. C’est pourquoi choisir le bon moment pour planter les tomates est une étape essentielle qui … Lire la suite